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Presse · 21. November 2019
Bisonfleisch gilt hierzulande als Nischenprodukt. Um dies zu ändern haben sich vor knapp einem Jahr die BisonGuys gegründet. Das Unternehmen aus Langelsheim bei Goslar möchte das Naturprodukt auch in Deutschland populärer machen, sowohl im Einzel- als auch im Großhandel. Hierzu bezieht das Startup aufgrund der artgerechten Aufzucht der Tiere in ihren natürlichen Weidegründen und der sehr hohen Fleischqualität ausschließlich nachhaltig erzeugtes Bisonfleisch aus Kanada.