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Bisons sind äußerst widerstandsfähig

Während du dich schon auf die Steaks freust stehen unsere Bisons noch auf den riesigen Weiden rund um das kanadische Städtchen Lacombe und genießen dort ihre Freiheit. 

Lacombe liegt zwischen den beiden Städten Calgary und Edmonton im südlichen Zentrum von Kanada, durch die Rocky Mountains geschützt vor den feuchten Winden des Pazifiks. Dadurch sind die Wetterlagen zwar relativ stabil, jedoch im Winter äußerst kalt. Durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit fühlen sich Bisons selbst bei diesen extremen Temperaturen richtig wohl und das schmeckt man. 

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